Вентиляция гостиницы

• Особенности вентилирования гостиниц
• Схема вентиляции гостиницы
• Этапы работ
• Типы и виды вентиляции для гостиницы
• Проектирование и расчет
• Монтаж вентиляции

Для небольших семейных отелей, хостелов и гостиниц подойдет естественная вентиляция и кондиционирование. Такой способ обеспечит направленные потоки в номерах. Для санитарных зон необходима принудительная вытяжка, которая уберет излишнюю влагу и запахи, эффективно отчистит воздух.

Для крупных объектов такая схема не применима, поскольку проветривания для большого номерного фонда недостаточно. Вентиляция гостиницы или хостела с уровнем обслуживания более 3-х звезд также должна быть принудительной.

Кратность воздухообмена рассчитывается для каждого определенного объекта с учетом архитектурных особенностей.

• Фасад здания должен привлекать внимание, установка внешних локальных кондиционеров по фронтону не добавит эстетичности объекту.
• Конструкция воздуховодов, внутренних элементов сплит-систем должна согласовываться с дизайнерским решением номеров и общественных зон.

Поэтому кондиционирование и вентиляция проводится закрытыми централизованными системами, которые незаметно и эффективно справляются с поставленной задачей.

Объем воздуха, необходимый для одного человека, нормируется и составляет для общественных зон 30 м³/ч, для жилых – до 60 м³/ч. Исходя из показателей, подбирается мощность и производительность оборудования. При расчете учитывается максимальная загрузка номерного фонда.

Вентиляция состоит из двух независимых систем:

• Для жилых и общественных зон необходимо обеспечить небольшой подпор, который не позволит посторонним запахам попасть в номер или конференц-зал, не нарушит предусмотренное проектом перемещение воздушных масс.
• Для санитарных зон кухни, санузлов создается некоторое разряжение посредством мощной вытяжки. Таким способом формируется поток из «чистых» зон в «грязные».

Современные приточно-вытяжные установки обязательно дополняются автоматизированным управлением. Их экономическая эффективность неоспорима, а окупаемость – за один сезон. Автоматика следит за оптимальными показателями в каждом номере и комнате, регулирует положения органов управления, корректирует работу силовых агрегатов.

Вентилировать зимой пустующие помещения очень дорого и бессмысленно. Поэтому в коробе воздуховода устанавливаются клапаны с электроприводом, которыми можно управлять дистанционно. За час до прибытия постояльца вентиляция запускается, гостя встречает подготовленный номер.

Прогрессивная автономная централизованная система охлаждения и подогрева крупных гостиничных комплексов называется чиллер-фанкойл. Разработчики отказались от применения локальных кондиционеров в каждом номере, заменив воздуховодами. Этот оказалась эффективней и выгодней.

Принцип работы:

• В теплое время охлаждение проводится при помощи хладагента (подготовленной воды), который циркулирует в теплообменном оборудовании (фанкойлах), установленном в воздуховодах. Охлаждение осуществляют специальные установки (чиллеры).
• При понижении температуры в систему подается подогретый состав.

Оборудование можно использовать для подогрева и охлаждения с помощью набегающего потока воздуха. В результате гость получает комфортную температуру и чистую атмосферу в любое время года.

В районе центрального входа устанавливаются тепловые завесы, которые не только уменьшают сквозняки и потери тепла, но и увеличивают комфорт. Постояльцы сразу попадают в теплое, уютное помещение.

Применение тепловых насосов ведет к дополнительной экономии энергоресурсов.

Естественное проветривание при помощи разности температур, давлений в помещении и на улице на больших объектах не применимо из-за низкой эффективности и затрудненном контроле перемещения воздушных масс.

Строители-проектировщики отдают предпочтения принудительным схемам с применением комплекса силовых агрегатов, измерительного, контрольного оборудования и автоматизации.

Схемы принудительного поступления воздуха по выполняемым функциям и набору оборудования делятся на несколько групп. Обычно применяется комбинированный набор агрегатов, учитывая особенности определенного помещения.

• Вытяжная вентиляция состоит из мощного вытяжного устройства, фильтрующих элементов, воздуховодов. Техника создает разряжение на локальном участке и эффективно удаляет запахи и влажность, заменяя отработанный воздух свежим. Вытяжка для гостиниц рекомендована для санитарных зон номеров, хозяйственных помещений (прачечные, сушильные, места глажки), места хранения химически активных моющих средств, кухни и выделенные места для приготовления пищи (бары, фастфуды). В таких зонах концентрируются канцерогены и неприятные запахи, которые должны быть удалены. Система является автономной, а выведение отработанных воздушных масс проводится в самой верхней точке здания.
• Приточная вентиляция гостиницы работает по обратному принципу. Силовая установка нагнетает избыточное давление, которое вытесняет отработанный воздух, отводимый по естественным каналам. При такой схеме подаваемый воздух подготавливается специальным комплексом агрегатов (охлаждается/нагревается, очищается, увлажняется/осушается в зависимости от установленных параметров). Оборудование устанавливается в коробах воздуховодов, не портит дизайн помещений. По такой схеме вентилируются крупные холлы, конференц-залы, лаунж-зоны.
• Приточно-вытяжная установка универсальна, требует автоматизированного управления. В ней совмещены нагнетательные, вытяжные силовые агрегаты, создающие стабильные потоки необходимой скорости и объема. Оборудование легко контролируется, обеспечивает оптимальные параметры. Дополнительные устройства осуществляют воздухоподготовку, а отведение проводится по установленным воздуховодам. Мощность нагнетательных элементов должна превосходить всасывание на 15% – 20%. Это делается для обеспечения рассчитанного направления движения воздуха. В номерах, бассейнах, обеденных залах и других зонах гостиниц вентиляцию целесообразно дополнить кондиционированием.

Инженеры компании «Авимос» выполняет проектные работы с учетом всех зон со специальными требованиями к параметрам воздуха. Комбинирование различных схем повышает производительность агрегатов, минимизирует затраты на их обслуживание. Мы применяем автоматизацию процессов управления, которая облегчает корректировку работы силовых устройств, направлений движения воздушных масс.

Проектирование вентиляции должно основываться не только на требованиях заказчика и особенностях дизайна гостиницы, но и соответствовать нормативным документам, разработанным для зданий гостиничного и отельного типа. Параметры установлены требованиями МосСанПиН 2.1.2.043-98 :

• Воздухообмен в гостиничном номере для одного человека должен быть не менее 60 м³/ч;
• Для санитарных зон – 120 м³/ч;
• Зоны общего пользования – 30 м³/ч;
• Температура в номере ночью 18 – 20 °С, в дневное время до 26 °С;
• Относительная влажность для помещений с локальным кондиционированием 40-45%, с общеобменным – 30 – 65%;
• Скорость потока воздуха не выше 0,25 м/сек.

Эти требования являются обязательными, иначе разрешительные документы на строительство не будут выданы.

При работе над проектом такого специфического здания, как отельный комплекс, наши инженеры учитывают ряд факторов:

• Возможность доступа ремонтных бригад ко всем элементами с целью технического обслуживания, замены комплектующих и деталей;
• Обеспечение гостю возможности самостоятельно провести регулировку параметров;
• Площадь и назначение каждого помещения;
• Максимальное количество людей одновременно находящихся в определенной зоне;
• Организация отдельной вытяжки для помещений с особыми требованиями (кухня, склады, бассейны и др.);
• Количество присвоенных звезд;
• Уровень шума при работе оборудования.

Рассматривается возможность применения рекуператоров и других систем экономии ресурсов. Расчет и проектирование проводится на вычислительной технике, документация проходит независимую экспертизу, на основании которой наши сотрудники получают разрешительные документы.

Монтажные работы выполняют только профессионалы. Это крупный объект с развитой инфраструктурой, который имеет несколько зон с различными требованиями воздухообмена. Малейшая ошибка нарушит рассчитанные и спроектированные потоки воздуха, изменит направления его движения, что приведет к снижению производительности силовых агрегатов и комфортности пребывания гостей.

Этапы монтажа:

• После подготовки и согласования проекта с заказчиком и смежными компаниями, которые работают на объекте, разрабатывается график монтажных работ.
• Монтаж вентиляции в гостинице проводится между этапом возведения несущих конструкций и декорированием поверхностей. Это позволяет закончить работы в срок и полноценно наладить и проверить систему.
• Собираются и устанавливаются короба воздуховодов для общеобменного вентилирования и обслуживания локальных зон.
• Установка конструкций проводится согласно утвержденному проекту.
• В выделенных технических помещениях выполняются подготовительные работы, на монтажные площадки устанавливаются силовые агрегаты.
• Оборудование подключается к линиям воздуховодов.
• Монтируются дополнительные и вспомогательные элементы, устанавливается, подключается автоматика управления.

Моделируется работа системы при максимальных нагрузках, проводятся пуско-наладочные работы. Готовая к использованию установка передается заказчику. Перед началом работ ознакомьтесь с схемой по размещению оборудования.

Компания «Авимос» уже оснастила своим оборудованием несколько гостиничных комплексов. Самым известным является «Новотель», расположенный возле Москва Сити. Этот современный 4-звездочный отель предлагает 360 комфортных номеров. В комплекс входит конференц-зал, ресторан, бары, спортивно-оздоровительный центр, бассейн. Для каждого помещения отельного комплекса была разработана оптимальная схема вентилирования, которая обеспечила приток подготовленного воздуха в необходимом объеме и удаление отработанного из всех зон.